โซเดียมไซคลาเมต ซึ่งมีชื่อทางเคมีว่า โซเดียมไซโคลเฮกซิลามิโนซัลโฟเนต เป็นสารเติมแต่งทั่วไปในการผลิตอาหาร มีความหวานมากกว่าซูโครส 30-40 เท่า มักเป็นผลึกสีขาวหรือผงผลึกสีขาว ลักษณะไม่มีกลิ่น หวาน ละลายได้ง่ายในน้ำ ไม่ละลายในเอทาโน

แคลเซียมโพรพิโอเนตเป็นสารยับยั้งเชื้อราที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้สำหรับอาหารและอาหารสัตว์ที่ได้รับการอนุมัติจากองค์การอนามัยโลก (WHO) และองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO)ผลึกเกล็ดแสงสีขาวหรือเม็ดหรือผงสีขาวมีกลิ่นแปลก ๆ เล็กน้อย ระเหยง่ายในนั้น

โซเดียมอัลจิเนตเป็นผลพลอยได้จากการสกัดไอโอดีนและแมนนิทอลจากสาหร่ายสีน้ำตาล เช่น สาหร่ายทะเลหรือซาร์กัสซัมโมเลกุลประกอบด้วย β-D-mannuronic, M และ α-L-guluronic, G เชื่อมต่อกันด้วยพันธะ (1→4) และเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ตามธรรมชาติที่มีความคงตัว ความสามารถในการละลาย ความหนืด และความปลอดภัยที่จำเป็นสำหรับฟาร์

โซเดียมซิเตรตเป็นสารประกอบอินทรีย์ในรูปของผลึกสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนไม่มีสี มีความเสถียรในอากาศ ละลายได้ในน้ำ และกลีเซอรอล ละลายได้เล็กน้อยในเอธานอลสารละลายโซเดียมซิเตรตที่เป็นน้ำมีความเป็นด่างเล็กน้อยและให้ความรู้สึกสดชื่นเมื่อได้ลิ้มรสเมื่อถูกความร้อนถึง 100°C มันจะกลายเป็นโฆษณา

วัตถุเจือปนอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับโภชนาการสัตว์และสุขภาพวัตถุประสงค์โดยรวมของการใช้วัตถุเจือปนอาหารคือเพื่อปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์และคุณภาพของอาหารจากสัตว์ในโรงงานฟาร์มในปัจจุบัน การผลิตอาหารสัตว์เป็นงานที่ซับซ้อนซึ่งเต็มไปด้วยทางแยก