1、ชื่อสารเคมี: กลูโคส
2、สูตรโมเลกุล: C6H12O6
3、น้ำหนักโมเลกุล: 180.16
4、 CAS: 50-99-7
5、 ตัวอักษร: ผลึกหรือผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น
6、การใช้งาน: มีความหวานปานกลาง ความหนืดสูงและทนต่อผลึกที่ดี มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่ม ลูกอม การต้มเบียร์ ยา และสาขาอื่น ๆ
7 การบรรจุ: บรรจุด้วยถุงพลาสติกเป็นชั้นในและถุงพลาสติกทอผสมเป็นชั้นนอกน้ำหนักสุทธิของถุงแต่ละใบคือ 25 กก.
8、การจัดเก็บและการขนส่ง: ควรเก็บไว้ในคลังสินค้าที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทเก็บให้ห่างจากน้ำและความชื้นระหว่างการขนส่งขนถ่ายด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อถุงนอกจากนี้ควรเก็บแยกจากสารพิษ
โครงการ | มาตรฐาน |
น้ำหนักโมเลกุล | 180.16ก./โมล |
จุดหลอมเหลว | 150-152 องศาเซลเซียส(สว่าง) |
จุดเดือด | 232.96°C (ประมาณการคร่าวๆ) |
ความหนาแน่น | 1.5440 |
สภาพการเก็บรักษา | 2-8°ซ |
สี | สีขาว |
รูปร่าง | ผงคริสตัลลีน |
ความสามารถในการละลาย | H2O: 1 M ที่ 20 °C ใส ไม่มีสี |
ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายน้ำได้ |
ดัชนีการหักเหของแสง | 53 ° (C=10, H2O) |