เนื้อหาว่างเปล่า!
1.ชื่อทางเคมี：APM=L-aspartyl-L-phenylalanine เมทิลเอสเตอร์
2. นามแฝง: แอสปาร์แตม
3.CAS:22839-47-0
4. สูตรทางเคมี: C14H18N2O5
5. ลักษณะที่ปรากฏ: ผงผลึกสีขาวหรือเม็ด
6. การใช้งาน: แอสพาเทมได้รับการอนุมัติจากกว่า 100 ประเทศ และสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ยา ขนมหวานและลูกกวาด อาหารเสริมเพื่อการดูแลส่วนบุคคล เช่น น้ำอัดลม กาแฟสำเร็จรูป หมากฝรั่ง แยม ผักแปรรูป และอื่นๆ แอสปาร์แตมสามารถผลิตได้หลายรูปแบบ: ผง, เม็ด, ถ้วยและของเหลว
7. ข้อมูลจำเพาะ:
รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
การทดสอบ (บนพื้นฐานแห้ง) | 98.0-102.0% |
การหมุนเฉพาะ [α]D20 | +14.50°~+16.50° |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤ 4.50% |
สารตกค้างจากการจุดระเบิด (เถ้าซัลเฟต) | ≤ 0.20% |
pH (0.8% น้ำหนัก/ปริมาตรในน้ำ) | 4.50 - 6.00 น |