สารอาหารของวัตถุเจือปนอาหารมีอะไรบ้าง?

วัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในอาหารมีหลากหลายในปัจจุบัน วัตถุเจือปนอาหารประเภทนี้พบเห็นได้ในอาหารเกือบทุกชนิดในซุปเปอร์มาร์เก็ตโดยทั่วไป วัตถุเจือปนอาหารคือสารที่เติมลงในอาหารเพื่อรักษาหรือปรับปรุงความปลอดภัย ความสด รสชาติ เนื้อสัมผัส หรือรูปลักษณ์ของอาหาร เรียกว่าวัตถุเจือปนอาหารวัตถุเจือปนอาหารบางชนิดถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายร้อยปีในการถนอมอาหารหรือเครื่องดื่ม เช่น เกลือ น้ำตาล หรือซัลเฟอร์ไดออกไซด์แล้วสารอาหารของวัตถุเจือปนอาหารในอุตสาหกรรมสมัยใหม่คืออะไรกันแน่?

นี่คือรายการเนื้อหา:

l เหตุใดสารเติมแต่งอาหารสัตว์จึงจำเป็นต้องมีสารอาหารเพิ่มเติม?

l สารอาหารใดบ้างที่สามารถได้รับจากวัตถุเจือปนอาหาร?

เหตุใดวัตถุเจือปนอาหารจึงจำเป็นต้องมีสารอาหารเพิ่มเติม?

โดยทั่วไป ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร กระบวนการผลิตอาหารในปริมาณมากจะดึงสารอาหารออกจากอาหารเป็นจำนวนมากดังนั้นเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพของอาหารวัตถุเจือปนอาหารใช้ในการผลิตของอุตสาหกรรมการผลิตอาหารวัตถุเจือปนอาหารทางโภชนาการส่วนใหญ่จะใช้เพื่อฟื้นฟูสารอาหารที่สูญเสียหรือเสื่อมโทรมในระหว่างกระบวนการผลิต เพื่อเสริมสร้างหรือเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารบางชนิดเพื่อแก้ไขอาหารที่ไม่เพียงพอ หรือเพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับอาหารทดแทนการเสริมอาหารเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2467 ปัญหาการเติมไอโอดีนลงในเกลือเพื่อป้องกันโรคคอพอกทำให้เกิดการปฏิวัติอุตสาหกรรมการผลิตอาหารทั้งหมดปัจจุบันการเสริมอาหารสามารถพบเห็นได้ทุกที่ เช่น การเติมวิตามินลงในอาหารประเภทต่างๆ เพื่อช่วยให้ลูกค้าดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น และเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของขนมปัง เยลลี่ผลไม้ วาฟเฟิล และเค้ก

วัตถุเจือปนอาหารสามารถให้สารอาหารอะไรบ้าง?

หากต้องการทราบสารอาหารทุกชนิดของ วัตถุเจือปนอาหารบางทีเนื้อหาในตอนนี้อาจไม่เพียงพอ และฉันขอแนะนำให้คุณซื้อหนังสือเล่มหนาเพื่ออ่านเกี่ยวกับเรื่องนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงสารอาหารประเภทต่างๆ ที่พบบ่อยที่สุดในวัตถุเจือปนอาหารตัวอย่างเช่น วิตามิน A, B, C, D และ E โดยทั่วไปแล้ว วิตามินมักจะถูกเติมลงในอาหารหลายชนิดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการกล่าวให้เจาะจงมากขึ้น วิตามินเอและดีเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มักเติมลงในผลิตภัณฑ์นมและธัญพืชเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและอายุการเก็บรักษาวิตามินบีหลายชนิดถูกเติมลงในแป้ง ซีเรียล ขนมอบ และพาสต้า และวิตามินซีถูกเติมลงในเครื่องดื่มผลไม้ ซีเรียล ผลิตภัณฑ์นม และลูกอม เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด เพื่อให้ลูกค้าคิดว่าผลิตภัณฑ์มีความออร์แกนิกมากขึ้น และมีสุขภาพดีสารปรุงแต่งทางโภชนาการอื่นๆ ได้แก่ กรดไขมันจำเป็น กรดไลโนเลอิก แร่ธาตุ เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็ก และใยอาหาร ก็ถูกเติมเข้าไปเพื่อให้แร่ธาตุและสารอาหารที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ

หากคุณกำลังมองหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารอาหารของวัตถุเจือปนอาหารหรือหากคุณสนใจที่จะซื้อวัตถุเจือปนอาหารที่ยอดเยี่ยมโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ตรวจสอบเว็บของ Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltdความรู้ที่เชื่อถือได้และเป็นมืออาชีพและผลิตภัณฑ์ครบวงจรสามารถตอบสนองรสนิยมและความต้องการเฉพาะของคุณได้อย่างแน่นอน