เนื้อหาว่างเปล่า!
| รายการ | มาตรฐาน | ผลการทดสอบ | |
| สี | ชั้นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน | ชั้นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน | |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่น | ไม่มีกลิ่น | |
| รูปร่าง | แถบหรือผงสม่ำเสมอ | ผง | |
| ปริมาณความชื้น [น้ำ] | ≤15.0% | ＜15.0% | |
| เนื้อหาเถ้า | ≤5.0% | <5.0% | |
| การทดสอบแป้ง | ผ่านการทดสอบ | ผ่านการทดสอบ | |
| ไม่ละลายน้ำ | ≤1.0% | ＜1.0% | |
| การทดสอบแป้ง | ผ่านการทดสอบ | ผ่านการทดสอบ | |
| ตาข่าย 75 | <5% | <5% | |
| โลหะหนัก (As Pb) | ≤20 มก./กก | <20มก./กก | |
| ป.ล | ≤5 มก./กก | <5มก./กก | |
| เช่น | ≤3 มก./กก | <3มก./กก | |
| บัตรประจำตัว | ผ่านการทดสอบ | ผ่านการทดสอบ | |
| จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด, CFU/กรัม | ≤2,000/กรัม | <2,000/ก | |
| ราและยีสต์, CFU/g | ≤100/กรัม | <100/ก | |
| กลุ่มโคไล(MPN/g) | ไม่มี | ไม่มี | |
| แบคทีเรียซัลโมเนลลา(MPN/g) | ไม่มี | ไม่มี | |
| ความแข็งแรงของเจล (1.5%, 20 ℃, 15 ชม.) | 801-1200 ก./ซม2 | ผ่านการทดสอบ | |