loading

แบ่งปัน:
sharethis sharing button

Oleoresin Capsicum สำหรับวัตถุเจือปนอาหาร

สถานะห้องว่าง:
จำนวน:
  • เกรดอาหาร

  • SUNWAY

  • Other


คำอธิบาย

辣椒油树脂甲2辣椒油树脂甲1


Capsicum oleoresin หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเรซินน้ำมันพริกพริกไทยหรือสารสกัดจากพริกเป็นสารสกัดจากพืชธรรมชาติที่ได้มาจากพริกที่อยู่ในสกุล Capsicumมีชื่อเสียงในด้านความร้อนจัดและสีสันที่สดใส เนื่องจากมีสารแคปไซซินอยด์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้เกิดรสชาติฉุนและความเผ็ดร้อนของพริก

ข้อมูลจำเพาะ:

辣椒油树脂COA

แอปพลิเคชัน:

应用领域

การใช้เรซินน้ำมันพริกในวัตถุเจือปนอาหารส่วนใหญ่เป็นสารแต่งกลิ่นรสมักใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนฉุนน้ำมันพริกเรซินช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวมของอาหารและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาหารเอเชียมักจะเติมซอส น้ำสลัด น้ำหมัก และของขบเคี้ยวบ่อยๆ เพื่อให้เกิดความเผ็ดร้อนและเพิ่มประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส

ก่อน: 
ถัดไป: