 |
| จำนวน： | |
|---|---|
เกรดอาหาร
SUNWAY
Other
| ดัชนีทางกายภาพและเคมี | |
| ค่าสี | ≥100หน่วย |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤7.0% |
| โปรตีน | ≥25% |
| Phycocyanin | ≥15% |
| โลหะหนัก | |
| ตะกั่ว (Pb) | ≤0.9 (มก./กก.) |
| สารหนู (As) | ≤0.5 (มก./กก.) |
| แคดเมียม (ซีดี) | ≤0.2 (มก./กก.) |
| ปรอท (ปรอท) | ≤0.05 (มก./กก.) |
| การทดสอบทางจุลชีววิทยา | |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤1000 (ซีเอฟยู/กรัม) |
| ยีสต์และรา | ≤100 (ซีเอฟยู/กรัม) |
| โคลิฟอร์ม | ≤10 (ซีเอฟยู/กรัม) |
| การตรวจหาแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค | |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ (/25g) |
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | ≤100 (ซีเอฟยู/กรัม) |
| วิบริโอ พาราเฮโมไลติคัส | ≤3.0 (เอ็มพีเอ็น/กรัม) |
| ดัชนีทางกายภาพและเคมี | |
| ค่าสี | ≥100หน่วย |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤7.0% |
| โปรตีน | ≥25% |
| Phycocyanin | ≥15% |
| โลหะหนัก | |
| ตะกั่ว (Pb) | ≤0.9 (มก./กก.) |
| สารหนู (As) | ≤0.5 (มก./กก.) |
| แคดเมียม (ซีดี) | ≤0.2 (มก./กก.) |
| ปรอท (ปรอท) | ≤0.05 (มก./กก.) |
| การทดสอบทางจุลชีววิทยา | |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤1000 (ซีเอฟยู/กรัม) |
| ยีสต์และรา | ≤100 (ซีเอฟยู/กรัม) |
| โคลิฟอร์ม | ≤10 (ซีเอฟยู/กรัม) |
| การตรวจหาแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค | |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ (/25g) |
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | ≤100 (ซีเอฟยู/กรัม) |
| วิบริโอ พาราเฮโมไลติคัส | ≤3.0 (เอ็มพีเอ็น/กรัม) |
