หมวดจำนวน:0 การ:บรรณาธิการเว็บไซต์ เผยแพร่: 2566-01-04 ที่มา:เว็บไซต์
เอสทีพีพีซึ่งเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี Na5P3O10 เป็นโพลีฟอสเฟตเชิงเส้นที่ละลายน้ำได้เป็นอสัณฐาน ซึ่งมักใช้ในอาหารเป็นสารกักเก็บความชื้น สารปรับปรุงคุณภาพ สารปรับ pH และสารคีเลตโลหะ
นี่คือรายการเนื้อหา
ข้อมูลเกี่ยวกับ STPP
หน้าที่ของ STPP
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตมีสถานะผลึกสองสถานะ ได้แก่ ประเภท I (ประเภทอุณหภูมิสูง) และประเภท II (ประเภทอุณหภูมิต่ำ)ความแตกต่างก็คือความยาวพันธะและมุมพันธะของทั้งสองต่างกัน และคุณสมบัติทางเคมีของทั้งสองเหมือนกัน แต่ความเสถียรทางความร้อนและการดูดความชื้นของประเภท I นั้นสูงกว่าประเภท II
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตมีหน้าที่ในการขับ, สารแขวนลอย, การกระจายตัว, ความสามารถในการละลายของเหงือก, อิมัลชัน, บัฟเฟอร์ pH ฯลฯ สามารถใช้เป็นสารเสริมหลักของผงซักฟอกสังเคราะห์, น้ำยาปรับผ้านุ่มอุตสาหกรรม, สารฟอกหนังก่อนฟอกหนัง, สารช่วยย้อมสี, ตัวเร่งปฏิกิริยาการสังเคราะห์สารอินทรีย์ ,สารช่วยกระจายตัวในอุตสาหกรรมยา ,วัตถุเจือปนอาหาร ฯลฯ ยกเว้นการส่งออกของ เอสทีพีพีการบริโภค STPP ในประเทศส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในอุตสาหกรรมผงซักฟอก อาหาร เซรามิกส์ ฯลฯ
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้สำหรับการบ่มเนื้อดิบของแฮมสำหรับเนื้อสัตว์ทุกๆ 100 กิโลกรัม ให้เติมเกลือผสม No.3 2.2 กิโลกรัม (เกลือบริสุทธิ์ 91.65%, น้ำตาล 8%, โซเดียมไนไตรท์ 0.35%) และโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต 85 กรัม ผสมให้เข้ากัน และบ่มในห้องเย็นที่อุณหภูมิ 0~4°C เป็นเวลา 48°C ~72 ชม. มีผลดีใช้สำหรับการผลิตถั่วปากอ้ากระป๋อง ทำให้ผิวถั่วนิ่มลงได้ผักและผลไม้หลายชนิดมีผิวด้านนอกที่แข็ง โดยผักและผลไม้มีอายุเต็มที่ ผิวด้านนอกก็จะยิ่งแข็งขึ้น ในการแปรรูปผักและผลไม้ด้วยการลวกร้อนหรือแช่น้ำ เติมโพลีฟอสเฟต จะทำให้แคลเซียมซับซ้อนได้ จึงช่วยลดความเหนียวของเปลือกนอกได้ ผิว
ผลการคีเลตต่อไอออนของโลหะหนัก: ในกระบวนการล้าง ไอออนของโลหะหนักในน้ำสามารถรวมกับโมเลกุลของผงซักฟอกเพื่อสร้างเกลือของโลหะที่ไม่ละลายน้ำ ความสามารถในการซักลดลงหรือแม้กระทั่งสูญเสียผลกระทบไปโดยสิ้นเชิงดังนั้นจำเป็นต้องเพิ่มสารคีเลตลงในผงซักฟอก สารคีเลตสามารถทำให้ไอออนของโลหะหนักที่มีอยู่ในน้ำกลายเป็นสารที่ไม่เป็นอันตรายได้โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตมีผลในการคีเลตอย่างรุนแรงต่อไอออนของโลหะหนัก ซึ่งสามารถปิดและกำจัดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อการซักได้นอกจากนี้ยังสามารถจับส่วนประกอบโลหะต่าง ๆ ที่มีอยู่ในสิ่งสกปรกและมีบทบาทในการแยกสิ่งสกปรกระหว่างกระบวนการซักและยังสามารถใช้เป็นตัวเพิ่มสบู่เพื่อป้องกันการตกตะกอนของสบู่จารบีและน้ำค้างแข็ง
ประการที่สอง บทบาทของสิ่งสกปรกในการแยกตัว การทำให้เป็นอิมัลชัน และการกระจายตัว: สิ่งสกปรกมักประกอบด้วยสารคัดหลั่งของมนุษย์ (ส่วนใหญ่เป็นโปรตีนและสารไขมัน) รวมถึงทรายและฝุ่นภายนอกโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตสามารถละลายและละลายโปรตีนในดินได้ จึงทำให้เป็นผงหลุดล่อนส่งเสริมอิมัลชันไขมันกระจายสิ่งสกปรกที่เป็นของแข็งมีผลอิมัลชันอย่างมากต่อสารหล่อลื่นและไขมัน และสามารถใช้เพื่อปรับค่า PH ของสบู่บัฟเฟอร์
ประการที่สาม ผงซักฟอกสังเคราะห์มีฤทธิ์ป้องกันการจับตัวเป็นก้อน เนื่องจากผงซักฟอกสังเคราะห์แบบผงมีคุณสมบัติดูดความชื้นได้ และจะเกิดเค้กหากเก็บในสถานที่ที่มีความชื้นสูงผงซักฟอกสำหรับทำเค้กใช้งานไม่สะดวกมากในทางตรงกันข้าม โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตจะสร้างเฮกซาไฮเดรตหลังจากดูดซับน้ำและทำให้แห้งเมื่อใช้ผงซักฟอกจำนวนมากในสูตร จะป้องกันการจับตัวเป็นก้อนเนื่องจากการดูดซับความชื้น และช่วยให้ผงซักฟอกสังเคราะห์แห้งและเป็นเม็ด
ประการที่สี่ เอสทีพีพี มีฤทธิ์บัฟเฟอร์อัลคาไลน์สูง โดยจะรักษา pH ของสารละลายผงซักฟอกไว้ที่ประมาณ 9.4 จึงช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นกรดได้ง่ายขึ้น
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตสามารถแบ่งออกเป็นยิปซั่มปราศจากผงสีขาวและสสารเฮกซาเฮดรอนที่ตกผลึกในรูปหกเหลี่ยมขนานมุมขวาตามโครงสร้างและรูปร่างซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นประเภท I และประเภท IIโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตอุตสาหกรรมเป็นส่วนผสมประเภท I และประเภท IIประเภทที่ 1 ละลายอย่างรวดเร็ว ให้ความชุ่มชื้นเพื่อสร้างเฮกซะไฮเดรตที่มีผลกระทบด้านความร้อนอย่างมาก และมีแนวโน้มที่จะดูดซับความชื้นและเกิดการแข็งตัวในบรรยากาศType II ดูดซับความชื้นได้ช้า และไม่จับตัวเป็นก้อนง่ายดังนั้นเนื้อหาประเภทที่ 1 ในโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตสำหรับผงซักฟอกไม่ควรสูงเกินไป โดยทั่วไปจะควบคุมไว้ที่ 10 ~ 30%
Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd.ดำเนินการทดสอบมากมาย เอสทีพีพี สำหรับการเชื่อมต่อก่อนออกจากโรงงานและรับประกันอัตราคุณภาพหากคุณอยู่ใน STPP คุณสามารถพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าของเราได้
