กฎการใช้วัตถุเจือปนอาหาร

ในปัจจุบัน วัตถุเจือปนอาหารกำลังมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารสมัยใหม่ความสำเร็จของวัตถุเจือปนอาหารไม่เพียงเพราะผลิตและรับได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะสามารถจัดเตรียมอาหารให้มีข้อดีหลายประการและมีประสิทธิภาพในการทำเช่นนั้นแต่กฎเกณฑ์ในการใช้วัตถุเจือปนอาหารมีอะไรบ้าง?มีความเสี่ยงหรือไม่หากไม่ใช้วัตถุเจือปนอาหารตามกฎ?โปรดให้ฉันแนะนำสิ่งเหล่านั้นให้กับคุณในเนื้อหาต่อไปนี้

นี่คือรายการเนื้อหา:

• กฎการใช้วัตถุเจือปนอาหารมีอะไรบ้าง?

• การไม่ปฏิบัติตามกฎการใช้วัตถุเจือปนอาหารมีความเสี่ยงอะไรบ้าง?

กฎการใช้วัตถุเจือปนอาหารมีอะไรบ้าง?

วัตถุเจือปนอาหาร เป็นส่วนผสมที่เติมลงในอาหารเพื่อทำหน้าที่เฉพาะเจาะจง ในที่สุดพวกเขาก็จะถูกกินและกลืนเข้าไปโดยลูกค้าเนื่องจากผู้คนมักจะใส่ใจกับสิ่งที่พวกเขากินหรือดื่ม กฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารจึงมีอยู่มากมายตัวอย่างเช่น ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารต้องให้ข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุเจือปนที่ใช้ในอาหารที่ผลิตคุณสามารถดูข้อมูลดังกล่าวได้ในรายการส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์ของอาหารหรือเครื่องดื่มโดยปกติแล้วพวกเขาจะบอกคุณถึงฟังก์ชัน ชื่อ และปริมาณของสารเติมแต่งแต่ละตัวนอกจากนี้ยังมีรายการวัตถุเจือปนอาหารพิเศษที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในประเทศส่วนใหญ่รายการประเภทนี้ไม่เพียงแต่กำหนดประเภทของวัตถุเจือปนอาหารที่สามารถนำไปใช้ในการผลิตอาหารได้ แต่ยังกำหนดเงื่อนไข ปริมาณ และวัตถุประสงค์ของการใช้วัตถุเจือปนอาหารอีกด้วยกฎหมายและกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดทั้งหมดมีขึ้นเพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับลูกค้าอันเนื่องมาจากการใช้วัตถุเจือปนอาหารในทางที่ผิด

การไม่ปฏิบัติตามกฎการใช้วัตถุเจือปนอาหารมีความเสี่ยงอะไรบ้าง?

การไม่ปฏิบัติตามกฎของวัตถุเจือปนอาหารอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างอันตรายได้การใช้วัตถุเจือปนอาหารบางชนิดมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายตัวอย่างเช่น butylated hydroxyanisole หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า BHA เป็นสารกันบูดที่ใช้ในอาหาร รวมถึงมันฝรั่งทอด บิสกิต เบียร์ ขนมอบ และซีเรียลได้รับการจำแนกตามกฎของหลายประเทศว่าเป็นสารกันบูด และมักเติมลงในขนมอบ ไวน์ เครื่องปรุงรส และอาหารว่างแม้ว่าการใช้ในปริมาณมาตรฐานจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ แต่หากใช้ในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจทำให้เกิดอาการลมพิษ คลื่นไส้ ท้องร่วง และหายใจลำบากได้การใช้วัตถุเจือปนอาหารอย่างไม่ถูกต้องอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในคนได้เช่นกันตัวอย่างเช่น โซเดียมเบนโซเอตแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วโซเดียมเบนโซเอตจะถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ที่ไม่มีความรู้สึกไว แต่เมื่อรวมกับกรดแอสคอร์บิกในอาหารที่เป็นกรดจะผลิตเบนซีน ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งประเภทอื่นๆ เล็กน้อยเพื่อประโยชน์สาธารณะวัตถุเจือปนอาหารอีกประเภทหนึ่งคือไนเตรตไนไตรต์มักใช้เพื่อถนอมเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่ม เช่น เนื้อสำหรับมื้อกลางวันและฮอทด็อกแต่อาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดได้หากผู้คนมีมะเร็งมากเกินไป

หากคุณกำลังมองหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารหรือหากคุณสนใจที่จะซื้อวัตถุเจือปนอาหารที่ยอดเยี่ยมโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เข้าไปดูเว็บของ Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd ความรู้ที่เชื่อถือได้และเป็นมืออาชีพ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสามารถตอบสนองรสนิยมและรสนิยมเฉพาะตัวของคุณได้อย่างแน่นอน